中環Nan Fung Place年度甜品盛宴再度人氣登場!繼過去三年先後以麻糬、芋泥和開心果作為甜品盛宴主角,掀起全城追捧熱潮後,Nan Fung Place今年以「愛上170℃的焦糖人生」為主題,讓甜蜜誘惑 — 焦糖成為最新焦點!當糖達到約攝氏170度高溫隨即開始焦糖化,色澤瞬間由淺變深,變成琥珀色的糖漿,由單一的甜味昇華至甜中帶焦香及甘苦的獨特味道,為食物賦予一層醇厚且豐富的甜味及後勁,令人再三回味。
26間IG人氣甜品店集結Nan Fung Place呈獻逾50款焦糖甜品
2024年6月13日至6月21日期間,逢星期一至星期六,Nan Fung Place 1樓及2樓將化身「愛上170℃的焦糖人生」市集,26間IG人氣甜品店將聚首於此,輪流為大家精心獻上逾50款以焦糖炮製的鹹甜美點,其中6月15日的特備環節「焦糖甜蜜周末盛宴」更是八日市集的高潮,同日呈獻多達13間小店,為大家帶來矚目的焦糖甜品盛宴。
由法式經典至現代變奏 發掘焦糖多重魅力
八日市集搜羅的焦糖美食絕對能突破想像,既有法式經典之作,包括焦糖燉蛋、可麗露、焦糖拿破崙、焦糖拿鐵瑪德蓮蛋糕等,亦有創意變奏,包括鐵觀音焦糖大福、焦糖麻糬拉絲曲奇、麻辣焦糖爆谷牛油曲奇等,務求一次過展示焦糖的多重魅力。
NF Touch會員獨家尊享3大優惠
為了讓大家更盡情暢享「愛上170℃的焦糖人生」焦糖甜品盛宴,Nan Fung Place特別為NF Touch會員精心準備各式獨家尊貴禮遇。只要登記成為NF Touch會員,於市集購買美食產品即可享有95折優惠;會員亦可以1,500 NF Points換領Nan Fung Place「愛上170℃的焦糖人生」HK$50現金券一張,數量有限,換完即止;活動期間,會員於湊湊火鍋‧茶米茶Nan Fung Place分店惠顧奶茶系列飲品享買一送一優惠乙次。優惠受條款及細則約束。
「愛上170℃的焦糖人生」部分參與的本地IG人氣甜品店:
SHANSLATE STUDIO – 52K Followers 成立於2018年,短短六年間已累積逾5萬追蹤者,特別為是次市集設計兩款創新甜品,分別是甘香鐵觀音焦糖大福、 焦糖麻糬拉絲曲奇,嘗試把焦糖融入東方茶飲及糯米甜點,創出令人驚喜的口味。 | |
R&N Cake Studio – 13K Followers 主打精緻、用料上乘的生日蛋糕、卷蛋及其他烘焙食品。為是次市集設計了三款精巧而吸睛的西式甜點。焦糖燴梨伯 爵茶卷採用焦糖忌廉、頂層抹上焦糖醬和焦糖脆脆,帶出多重焦糖風味和口感,內餡用上焦糖燴梨粒和鬆軟的香蕉伯 爵茶戚風蛋糕,呈現豐富的味覺體驗。焦糖爆谷咖啡磅蛋糕以焦糖的微焦甜味碰撞濃郁咖啡香,磅蛋糕口感綿密, 配上香脆焦糖爆谷,叫人欲罷不能。法式焦糖燉蛋香濃軟滑,加入馬達加斯加雲呢拿籽,及鋪上一層焦糖面, 味道更見層次。 | |
Sugar Brothers – 40K Followers 全港首間推出以字母及中文字為拿破崙蛋糕造型的甜品店,堅持採用無添加配方及最上盛材料製作富層次及深度的 作品。除了打響名堂的拿破崙蛋糕外,市集更會帶來焦糖布甸撻及焦糖蕨餅脆皮批。 | |
Fifty Cake – 43K Followers 貴精不貴多,Fifty Cake在市集推出一款焦糖拿鐵瑪德蓮,鬆軟綿密的貝殼形狀小蛋糕加上濃郁香滑焦糖奶霜及香甜 海鹽焦糖醬,每口都是滿滿的幸福感。 | |
Dear Coffee & Bakery – 27K Followers 自設工場生產日式貝果(Bagel),憑藉對自家品牌手工麵包品質的堅持,反覆研發和改良配方創造出多款獨特口味貝果, 大受歡迎。是次市集推出焦糖夾心貝果系列,包括焦糖安納芋乳酪夾心貝果、琥珀焦糖開心果乳酪夾心貝果及焦糖燉蛋 乳酪夾心貝果,萬勿錯過。 |
市集期間限定! 26間IG店精選特色焦糖甜點
超過50款市集限定手工製焦糖甜點,呈獻無限驚喜滋味!
a.littlemoment.pastry 焦糖海鹽伯爵茶麻糬蛋糕、超級開心果撻、 草莓雪山手工撻、超級開心果牛角酥 | Alabella Pâtisserie LOTUS 焦糖脆餅馬卡龍、頂級鐵觀音馬卡龍、 玄米茶馬卡龍 | Badmood Pastry Signature Apple Tart、Vanilla Saint honoré、 Bergamot Tart、Sesame saint honoré、 Banoffee Tart | |
Baking.For 開心果焦糖脆脆奶油、lotus肉桂奶酥奶油小吐司、 摩卡焦糖榛子脆皮盒子蛋糕 | Cheers Bake Lotus Tiramisu盒子蛋糕、伯爵茶焦糖卷蛋、 Mocha焦糖脆餅忌廉芝士軟曲奇 | Dear Coffee & Bakery 焦糖安納芋乳酪夾心貝果 、 琥珀焦糖開心果乳酪 夾心貝果 、 焦糖燉蛋乳酪夾心貝果 | |
Dough Re Mi 芝芝芒芒點醬麻糬、焦糖crème brûlée麻糬冬甩、 開心果點醬麻糬、抹茶麻糬布朗尼、開心果冬甩 | Eclipse | 月 食 • 甜點研究所 伯爵茶麻糬焦糖芝士蛋糕 、焦糖布丁提拉米蘇 毛巾卷、抹茶 & 紅茶焦糖布丁卷蛋、 焦糖栗子紅茶戚風蛋糕、奶蓋焦糖香蕉撻 | Endorphins 咖啡焦糖脆餅乳酪厚夾心、咖啡焦糖脆餅 芝士蛋糕、焦糖燉蛋可麗露、海鹽焦糖花生醬 達克瓦茲、焦香費南雪 | |
Fatmuiwanteat 「承繼」-18度焦糖起司蛋糕、「Shan」抹茶維多 利亞蛋糕厚夾心貝果、「沒有之一」香港首發 焦糖咖啡生吐司、「半吊子廚房」端午禮盒 | Fifty Cake 焦糖拿鐵奶霜瑪德蓮、小山園抹茶硬殼配麻糬 瑪德蓮、雙重Valrhona巧克力甘納許瑪德蓮、 芋泥麻糬德蓮三文治、川寧伯爵茶檸檬糖霜焦糖 拿鐵瑪德蓮 | FROLICBAKE 芒果海鹽焦糖毛巾卷、焦糖脆餅lotus毛巾卷、 特濃意大利開心果牛乳毛巾卷 | |
half hour 咖啡焦糖榛子聖多諾黑、焦糖脆脆芋泥豆乳卷、 芒果玄米茶麻糬戚風、焦糖胡桃黑糖麻糬紅茶戚風 | Jovial Patissier 開心果焦糖燉蛋拿破崙盒子、鐵觀音焦糖燉蛋配 黑糖、珍珠拿破崙盒子、燒焦糖香蕉朱古力拿破崙盒子、 冷萃咖啡蘋果拿破崙盒子、呂宋芒椰香麻糬拿破崙盒子 | Kiukisweet bakery 法式焦糖燉蛋伯爵盒子、脆皮焦糖忌廉芝士貝果、 蜂蜜焦糖脆脆、焦糖扁可頌、海鹽開心果軟心曲奇 | |
Lamlamli 抹茶流心千層、焦糖牛乳千層、開心果流心千層、 焦糖脆餅巴斯克芝士蛋糕 | Layback Cafe 海鹽焦糖香蕉巴斯克蛋糕、焦糖扁可頌、冷萃焦糖 牛奶咖啡、紫薯麻薯巴斯克蛋糕、開心果牛奶 | Lucky Moon Macaron 焦糖烤布甸馬卡龍、焦糖蘋果撻馬卡龍 | |
R&N Cake Studio 焦糖燴梨伯爵茶卷、焦糖爆谷咖啡磅蛋糕、 法式焦糖燉蛋、焦糖咖啡杏仁軟曲奇 | SHANSLATE STUDIO 咖啡焦糖麻糬曲奇、榛子朱古力麻糬曲奇、 甘香鐵觀音焦糖大福、小山園抹茶朱古力大福、 伯爵茶莓果吉士大福 | Sugar Brothers 香蕉拖肥咖啡日式蕨餅脆皮批、海鹽焦糖忌廉 泡芙、焦糖杏桃迷你拿破崙 | |
SWEETS N’ STORIES 舒芙蕾焦糖布丁、提拉米蘇戚風三文治、無花果 伯爵茶戚風三文治、特濃開心果戚風三文治、 金枕頭榴槤3.6牛乳布丁 | The Little Pieces 海鹽焦糖麻糬扁牛角包、焦糖布丁奶蓋卷蛋、 布丁芭菲杯、Crème brûlée朱古力脆脆撻 | Wingel bagel 焦糖香蕉朱古力布朗尼夾心貝果、焦糖燉蛋脆脆貝果 | |
想甜嚐甜 焦糖香蕉雪糕、話梅花雕乳酪雪糕 | 老陳餅店 Lo Chen Bakery 柚子戚風蛋糕、草莓戚風蛋糕 、麻辣焦糖爆谷牛油曲奇、櫻花蝦紅莓牛油曲奇、 老陳粟米燉蛋 |
Nan Fung Place「愛上170℃的焦糖人生」活動詳情: | |
日期: | 2024年6月13日至 6月21日 |
開放時間: | 焦糖美食巡禮 – 逢星期一至五:中午12時 – 下午4時 焦糖甜蜜周末盛宴 – 6月15日(星期六):中午12時 – 下午6時 |
地點: | 中環德輔道中173號Nan Fung Place 1樓及2樓(2樓只適用於「焦糖甜蜜周末盛宴」) |
費用: | 免費入場 |
Nan Fung Place焦糖美食巡禮 (13/6 – 21/6, 星期一至五) – 參與商店
Nan Fung Place焦糖甜蜜周末盛宴 (15/6, 星期六) – 參與商店
NF Touch會員獨家尊享「愛上170℃的焦糖人生」禮遇詳情: | |
會員尊享禮遇 | 優惠內容 |
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2. 市集HK$50現金券換領 | NF Touch會員可以1,500 NF Points換領Nan Fung Place「愛上170℃的焦糖人生」HK$50現金券一張, 數量有限,換完即止。 |
3. 湊湊火鍋‧茶米茶 奶茶系列飲品買一送一 (Nan Fung Place分店) | 6月13日至21日,NF Touch會員於湊湊火鍋‧茶米茶Nan Fung Place分店惠顧奶茶系列飲品享買一送一優惠乙次。 會員須於NF Touch手機應用程式內的「快閃優惠」選取相關優惠並掃描商戶二維碼以享優惠。 |
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