【蜜柚美食情報】母親節盛宴指南2025 – 與母親舉杯同慶 用美食定格溫馨瞬間

母親節即將到來,多家適合慶祝母親節的餐廳及店鋪,為食客創造完美的慶祝場所,讓溫馨時刻在所有人之間延續。

百樂潮州

擁有五十八年歷史的品牌——百樂潮州將在母親節推出限定菜單, 旨在以一系列潮州美饌,為母親們締造一場精緻盛宴,絕對是家庭聚會的不二之選。

位於時代廣場和圓方的百樂潮洲分店,將在5月3、4、10及11日推出敬親恩HK$3,580/六位用;HK$6,980/十二位用)及頌親恩HK$5,180/六位用;HK$9,980/十二位用)套餐。兩份菜單均展示金沙脆魚皮潮式嘉美鹹雞等經典名菜,並以孝親壽桃萬壽果燉雪耳合時生果,為盛宴送上甜蜜祝福。頌親恩菜單更包含鮮 蝦黃金角海參伴鵝掌等功夫菜,令母親節饗宴更上一層樓。

此外,擁有時尚裝潢,位於東薈城的百樂潮州延伸品牌——滿樂潮州,亦會在相同日子推出愛親恩HK$2,580/六位用;HK$4,980 /十二位用)和孝親恩HK$4,180/六位用;HK$7,980/十二位用)套餐。前者將呈獻魚翅海鮮冬瓜盅肉餅蒸黃花魚肉碎蝦米粉絲煮紹菜等佳餚;後者則奉上滷水鵝肉拼鵝雜竹笙花膠海皇 翅鹹菜半煎煮馬友魚等潮州美饌。

無論是百樂潮州的傳統滋味,還是滿樂潮州的窩心味道,定能為母親送上最真摯的感激,以及犒賞眾人味蕾。

百樂潮州——時代廣場分店
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1002號舖
營業時間:星期一至五:早上11時至晚上9時30分
星期六、日及公眾假期:早上10時至晚上9時30分

百樂潮州——圓方分店
地址:尖沙咀柯士甸道1號圓方水區1樓1028D舖
營業時間:星期一至五:早上10時45分至晚上11時
星期六、日及公眾假期:早上10時至晚上11時

滿樂潮州
地址:東涌達東路20號東薈城名店倉地下22號舖
營業時間:星期一至日:早上10時30分至晚上10時30分

Pandan Man

Pandan Man特別推出了母親節限定的鮮花蛋糕,並設有兩個款式:優雅大氣的班蘭珍珠鮮花蛋糕(HK$880),和可愛溫馨的班蘭 鮮花蛋糕(HK$580起)。兩款蛋糕均以鬆軟的班蘭戚風蛋糕為底, 搭配細膩的牛油忌廉,再綴上盛開的鮮花,每一朵花都承載著對母親的敬愛與感激。此外,顧客還可以根據母親的喜好,選擇芒果、芋頭或無花果口味。

除此之外,Pandan Man還推出兩款可供客製化口味的蛋糕:班蘭精緻緞帶蛋糕(HK$880起)以人手製作的牛油忌廉打造出優雅的緞 帶,客人可以依照母親的喜好,自由選擇緞帶的顏色;另一款長壽

麵蛋糕(HK$1,880)靈感源自中國傳統的長壽麵,Pandan Man巧妙地用牛油忌廉塑造出長長的「麵條」,再用金色筷子輕輕夾起, 寓意著健康、幸福與富足。購買以上兩款蛋糕的客人,可以在經典椰糖椰絲、芒果、芋頭或焦糖風味中任君選擇。每一口蛋糕都承載著對媽媽的深情厚意,是心底溫暖與感恩的真摯表現。

客人可透過Pandan Man 網站,或直接致電+852 6608 3280進行訂購,然後到九龍灣中央廚房或期間限定店自取。今年母親節,就以Pandan Man的蛋糕,為這個溫馨節日增添更多甜蜜與祝福。

Tomacado花廚

今年母親節,置身於繁花似錦的環境中,與母親一同慶祝,讓滿滿的祝福及愛意蔓延。Tomacado花廚於2015年成立,並於2023年正式進駐銅鑼灣。餐廳秉持「一餐一花」的初心,以「自然、健康、美好、可持續」為理念,希望為饕客在急速節奏的都市縫隙裡,帶來「美在當下,愛在當下」的體驗。

在這個特別的節日,與母親一同品嚐花廚經典雙人套餐(HK$1,088

/兩位用)。套餐提供自由選擇的部份,包括兩道湯品、兩道頭 盤、一道主菜、一道主食、一道甜品及兩杯飲品。饕客可選擇花廚特色菌菇湯金鎗魚能量沙律刁草欖油味噌醃三文魚黑松露香草烤三黃雞A4和牛西冷牛扒壽喜燒牛肉意麵「鯉躍龍門」提拉米蘇等菜式,合奏成七道菜的套餐。同時,套餐亦包含獨一無二的花廚伴手禮,為母親節慶祝活動再添暖意。

Tomacado花廚亦提供鮮花零售服務,客人可購買母親節限定花束, 為媽媽送上深刻的愛。花藝師將巧手製作出專屬母親的花束,以滿懷花意,予媽媽滿馨歡喜。

地址:銅鑼灣wwwtc mall L2-06號舖
營業時間:星期一至日:早上11時30至晚上11時

ThinkWine

坐落於活力四射的中環蘇豪區,ThinkWine將在5月18日與本地藝術中心Rica Art Space合辦一日限定《美酒・繪畫》活動。在特別的日子與母親舉杯同慶,共度一個充滿藝術與美酒的週末。

每位賓客僅需支付HK$480便可一邊享用兩杯由ThinkWine專業侍酒師挑選的年份佳釀,一邊揮灑創意,臨摹梵高的名作《星夜》。屆時客人可在下午3時至6時,使用活動提供的繪畫材料,與母親並肩而坐,創作一幅富有愛意的作品,用色彩和畫筆表達對彼此的愛與感激。活動結束後,賓客亦可稍作停留,繼續品酒細味,讓創意慢慢沉澱。

在這個母親節,用藝術和美酒為媽媽送上特別的禮物,讓她感受到滿滿的關懷。

地址:中環蘇豪些利街2-4號LL Tower 2樓

營業時間:星期一至六:下午3時至凌晨12時星期日:休息

La Paloma

La Paloma將在母親節推出特別策劃的午市套餐(每位HK$398)及晚市套餐(每位HK$498),旨在讓食客以異國滋味慶祝。

客人可在午市套餐享用一系列正宗的西班牙小食,包括伊比利亞火腿冷盤配番茄麵包吞拿魚他他配多士及「Ajoblanco」蒜蓉汁伊比利亞火腿酥炸忌廉球等等。主菜方面,食客可細嚐La Paloma招牌烤乳豬配椰菜仔及蘑菇西班牙海鮮飯

晚市套餐則呈獻牛肉他他配多士鮮嫩八爪魚配薯仔、紅椒粉及蒜香蛋黃醬等經典小食,並搭配杜洛克豬肋眼配菠菜及野菌汁。除此之外,客人可根據自身口味,從西班牙海鮮飯西班牙墨魚汁燴飯伊比利亞豬肉燴飯,或雞肉燴飯中任選一款,締造專屬母親口味的西班牙盛宴。最後,饕客可以傳統西班牙炸脆條配朱古力醬巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩,為母親節畫上甜蜜句號。

地址:西營盤皇后大道西189號西浦1樓
營業時間:星期一至日:中午12時至下午4時、下午6時至凌晨12時

Sumac

隱藏在中環的瑰寶——Sumac,是一家專注於提供獲獎的黎巴嫩和地中海風味的餐廳。今年母親節,餐廳將於5月9日至11日,推出限定的七道菜母親節特別菜單,每位僅需HK$680

食客可以剛出爐的黎巴嫩麵包,以及一系列地中海冷盤及熱點,拉開盛宴序幕。當中包括清爽的Sumac火箭菜沙律(Sumac Rocca Salad),沙律中包含紅洋蔥、烤核桃、石榴等食材,令人食指大 動。主菜方面,饕客品嚐香嫩的烤雞脾免治牛肉飯(Rizz Bel Dagag),或窩心的素食之選——香炒番茄醬秋葵(Bamia Bi Zeit。甜品則是撫慰人心的焦糖布甸Caramel Mouhalabieh, 帶着雲呢拿及玫瑰水的香氣,為整頓盛宴畫上完美句號。

今個母親節,歡迎食客前來Sumac,一同感受正宗的貝魯特風味。

地址:中環己連拿利8號地鋪
營業時間:星期一至四:晚上6時至11時
星期五及六:晚上6時至11時30分星期日:下午5時至晚上10時

The Bayside及O’Thai

坐落於紅磡美麗的海岸線,姊妹餐廳The BaysideO’Thai將供應結合泰國活力與歐洲精緻的佳餚美饌,歡度母親節。餐廳將於5月11日,供應母親節早午餐菜單(每位HK$298)和母親節晚餐(每位HK$398),並為每位母親送上一杯西班牙水果酒或氣泡酒,與母親在戶外露台感受微風輕拂,盡情享用餐廳完美盛宴!

早午餐菜單展示了多款人氣小食,食客可先品嚐西班牙火腿配水晶番茄麵包(Spanish Ham with Crystal Tomato Bread)燒雞肉串配花生醬(Chicken Satay)。接著可細嚐豐盛的主菜,而其中一款亮點菜式,絕對是香煎三文魚青咖喱配時令蔬菜(Pan-Grilled Salmon with Green Curry Sauce & Seasonal Vegetables),柔軟的三文魚搭配色彩繽紛的蔬菜,令人垂涎。最後,食客可以充滿熱帶風情的芒果香茅奶凍(Mango-Lemongrass Panna Cotta)作結,宛如溫暖的擁抱。

隨著夕陽西下,晚餐提供豐富的選擇,包括三文魚他他配小茴香忌廉、蟹籽和粉紅胡椒(Salmon Tartare with Dill Cream, Crab Roe, & Pink Peppercorn)鮮蝦芒果米紙卷(Shrimp & Mango Rice Paper Roll)等開胃菜。主菜方面,食客可以HK$38加購奢華的蟹肉忌廉咖 哩配香脆長棍法包(Jumbo Crab Meat in Egg Cream Curry with Toasted Baguette)。甜品則有絲滑的紅莓提拉米蘇(Raspberry Tiramisu)朱古力撻(Chocolate Tart),以甜蜜滋味為盛宴畫上句號。

地址:紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
營業時間:星期一至日:中午12時至凌晨12時
預約:透過Bistrochat

緻素坊

以創新中式素食聞名的緻素坊,將於5月8日至11日母親節期間,推出兩款限定套餐。而5月5日前成功預訂套餐的食客,更可享有優惠折扣。今個母親節,與家人共享撫慰人心的素食,共度健康而美好的時光。

四位用母親節套餐(原價:HK$1,380;優惠價:HK$988)展示了八道精緻菜式,其中包括全新推出的順德魚蓉羹,大廚巧妙地以各 種菇類入饌並替代魚肉,呈現出順德魚蓉羹的溫暖滋味。同時,套餐亦囊括多款緻素坊的經典佳餚,如蜜汁叉燒金牌榆耳竹笙煲糖醋松子鮮斑欖菜肉鬆炒飯等,令人垂涎。

另一款六位用母親節套餐(原價:HK$$2,288;優惠價: HK$1,888)包含十道菜式,除了順德魚蓉羹,還有緻素坊⽚皮鴨豆汁勝瓜雲吞煲秘製酸菜魚黑松露炒蘆筍乾炒叉燒河等,為母親節慶祝增添無限美味與溫馨。

此外,這兩款套餐還將奉上精美甜品養顏紅棗糕,讓客人的母親 節更加圓滿與難忘。

緻素坊——尖沙咀分店
地址:九龍尖沙咀廣東道120號海威中心7樓
營業時間:星期一至星期日:上午11時至下午4時;晚上6時至10時

緻素坊——銅鑼灣分店
地址:香港銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場4樓全層
營業時間:星期一至星期日:上午11時至下午4時;晚上6時至10時

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