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日本酒的豐富品種遠超想像，更可以隨時隨地在家中細味品酌！為了打破大家對日本酒的印象，日本貿易振興機構（香港）將於2月23日至25日於尖沙咀Mira Place舉行「My House Sake」無料品酌日本酒體驗活動，從各縣市搜羅逾50款涵蓋不同種類的日本酒讓大家即場免費試飲，希望大家可以藉此尋找自己喜愛的日本酒種類。

位於上環的肉料理とワインCarving決定打破常規，由主廚精心製作一道又一道精美的Fusion創意料理，更在擺盤上施展「掩眼法」，讓你在吃下食物那一刻，打破固有的想像與認知，在細嚥慢嚼中同時享受視覺與味覺帶來的衝擊！Carving位於上環鬧市卻不失私隱度，份外適合喜歡在寧靜中小酌幾杯，又熱愛品嚐各地美食的朋友！

位於中環的日本精品串燒料理專門店「仟穆CHI YAWARAGU」現全新推出以內臟為主題設計的廚師發辦菜單，旨在從內而外呈獻優質三黃雞不同部位的驚喜滋味。餐廳現更於歡樂時光時段推出無限享用和式小食優惠，為洋溢懷舊氣息的摩羅上街注入時尚東瀛活力。

日本過江龍立食壽司專家「魚がし日本一」的首家海外分店自去年於AIRSIDE開幕後一直廣受讚譽，品牌現更宣佈開設香港第二分店，選址中環地標之一的中環街市，並傾力呈獻冬季時令海產及全新「Sake Flight」清酒品味體驗，結合傳統壽司吧的立食文化特色，與港島區的美食愛好者分享地道且性價比高的正宗江戶前壽司體驗。

MONDRIAN HONG KONG酒店全新意式扒房「Carna by Dario Cecchini」已正式開幕。餐廳由首屈一指的大師級屠夫Dario Cecchini及廚藝界新星Daniele Milliani攜手主理。坐擁香港標誌性的維多利亞港景色，以文藝復興建築為靈感的室內設計，營造溫馨舒適氛圍及低調奢華格調。

二月浪漫滿城，何不跟愛侶同到Feather & Bone享用一頓值得回味的情人節晚餐？甜蜜套餐由2024年2月9日至14日期間於全線分店供應，而集團最新分店 — Feather & Bone, Bar & Grill清水灣店亦將於2月14日當天供應情人節套餐。套餐包括4道精選菜式，為這別具浪漫時刻添入回味的伴奏。

大隱隱於市的Pizza Piazza坐落於長沙灣鬧市，選用最優秀的意大利食材製作不同口味的手工披薩，完美複製來自意大利的傳統味道！除了披薩，Pizza Piazza最近還推出底特律風格焗鍋披薩、頂級黑毛安格斯牛扒配巴馬臣芝士超脆薯條、焗脆面帶子鮮蝦芝士通粉3款全新餐點，讓大家中午或下班後，來一場大滿腹盛宴好好放鬆！